Bartolomeu Bistro & Wine. Quando entramos no Bartolomeu Bistro & Wine – o novo endereço de culto na baixa do Porto, para todos aqueles que gostam de partilhar histórias à mesa – é como se tivéssemos desembarcado num qualquer destino exótico onde os dias correm sem pressa.

Não sei se o nome, Bartolomeu,  se deve a Bartolomeu Dias – o navegador português que foi, assumidamente, o primeiro europeu a navegar para além do extremo sul da África – mas há qualquer coisa de África neste espaço que é mais do que apenas um restaurante.

Bartolomeu Bistro & Wine: um refúgio exótico no coração do Porto

Localizado dentro do hotel Torel 1884, oferece vários pratos cujo conceito é partilhar por entre histórias e sorrisos. Tudo isto ao sabor de uma decoração despretensiosa mas irrepreensível. As bananeiras misturam-se com as mesas de mármore, as almofadas com os ares da savana e os frescos tropicais com vinhos nacionais. O que se traduz numa atmosfera intimista onde nos apetece demorar.

Pedimos pão e conservas para começar, e não resistimos à salada de cogumelos e à pissaladière, uma espécie de mistura entre a focaccia e a pizza absolutamente deliciosa (decididamente, o meu prato favorito). E deixámo-nos ficar ali a partilhar histórias do que somos, do que fomos e do que ainda sonhamos ser. Quando olhámos novamente para o relógio, como que trazidos para a realidade, já passava das 17. Trocámos um sorriso cúmplice, capaz de ilustrar o quão felizes fomos ali. Porque a felicidade são momentos, fragmentos de vivências que congelamos na memória.

Estávamos já a dizer um até já a este magnífico refúgio no coração da cidade, quando fomos convidados a visitar a Caixa Forte. Sim, o edifício onde agora o Bartolomeu nos espera, de braços abertos, foi em tempos um banco. E, onde outrora repousaram objectos de valor, são guardadas hoje valiosas garrafas de vinho que prometem alegrar serões e refeições.

Se ainda não conhecem o Bartolomeu Bistro & Wine, coloquem-no na lista de lugares a ir. Numa palavra é incrível. E, já que lá estão, aproveitem para espreitar o hotel.

E os preços?

A média é de 20 euros por pessoa, mas os pratos começam nos 5,5 euros (as tostas de salmão e de presunto). Mas, claro, no fim tudo vai depender do que comerem e, acima de tudo, do que beberem. Aproveitem porque vale a pena!