Ladurée. Louis Ernest Ladurée, fundador da mais famosa pastelaria francesa – a Ladurée – levou à letra o ditado que diz qualquer coisa como: “trabalhe no duro até que não tenha que se apresentar”. Fundada em 1862, a Ladurée dispensa apresentações e  é um espelho da aura parisiense que tem tanto de delicada como de doce.

Depois de anos a deliciar-nos pelo mundo, chegou recentemente a Lisboa, de forma sedutora. E deliciosa. Macarons dividem a montra com tartes de framboesa e maracujá e outros bolos delicados que enchem os olhos (e o estômago), numa clara homenagem ao que de melhor se faz na pastelaria francesa.

A decoração, feminina e elegante, é agradável num misto de aconchego e indiscutível beleza. Maria Antonieta tê-la-ia, com certeza, aprovado. E nem mesmo o apontamento com sotaque português – os azulejos com padrão floral – está em falta. A comunhão entre elementos cria um espaço harmonioso onde nos apetece demorar. Mérito do arquitecto Lázaro Rosa-Violán.

Depois de termos perdido a inauguração por causa dum outro evento, tínhamos prometido um regresso sem culpas com direito a  Ispahan  e muitos macarons. Aconteceu sexta feira, porque não há desculpa melhor do que um feriado para pôr em prática o pecado da gula. E lá fomos nós, eu e a Daniela, pecar em conjunto na nova Ladurée.

Provámos os chás, deliciosos, dividimos macarons enquanto multiplicávamos gargalhadas e trocámos os mexericos típicos de quem vive em cidades diferentes, numa prova de que nisto das amizades pouco importam as idades.

Se ainda não conhecem a Ladurée lisboeta, não sabem o que estão a perder. E nem a falta de tempo é desculpa: para além dos doces há brunch, almoço e até sanduíches. Afinal, todas as horas são boas para libertar a Maria Antonieta que vive em nós.