Coimbra. A balada de Fernando Soares canta que “Coimbra tem mais encanto na hora da despedida”. Mas eu, que cresci em Coimbra e vivi lá 22 anos da minha vida – a bem da verdade, ainda vivo sempre que lá vou – digo que Coimbra tem mais encanto na vida de todos os dias, na capa e batina, nos recantos das vielas que nos conduzem por tesouros gastronómicos e na arquitectura que nos leva por verdadeiras viagens no tempo. Tudo em Coimbra sabe a história num convite sublime a que escrevamos, também nós, por lá a nossa história.

Da minha fazem parte muitos lugares especiais e emblemáticos como a Universidade – licenciei-me e fiz mestrado em Direito na FDUC – e a viela do Quebra Costas onde tantas vezes passei e onde, nem de propósito, nasceu há uns anos um dos meus restaurantes preferidos: o Tapas nas Costas.

Aproveitando uma localização sublime no coração da baixa da cidade, o Tapas nas Costas tem um conceito acolhedor que alia a boa comida a uma decoração original. É como se fosse uma extensão da nossa casa, onde podemos ir petiscando tapas por entre os sorrisos e a cumplicidade que só as boas amizades conhecem.

Os empregados, além de simpáticos, são super prestativos e eficientes fazendo parecer natural a azáfama em que sempre se encontram.

E, se a esta altura se estão a perguntar o que se come por lá… bem, há muita coisa. Eu escolho sempre focaccia porque adoro e queijo com ervas gratinado no forno, que gosto de barrar no pão estaladiço com travo a alecrim. Para além disso, pedimos sempre nachos porque sou grande apreciadora de comida mexicana. O meu namorado, por sua vez, dificilmente resiste à berinjela gratinada, ao polvo e à alheira com ovo.

Sempre que lá vamos sinto-me feliz. Até porque foi um dos primeiros sítios onde jantámos juntos e onde ele me ofereceu um ramo gigante de girassóis, as minhas flores preferidas.

Por isso, se estão em Coimbra ou estão a pensar numa escapadela por lá, aposto que vão adorar (o) Tapas nas Costas.